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LOST IN WEDDING

10 Nov 2015

Event times

19:00

ZK/U (Zentrum für Kunst und Urbanistik)

Berlin
Berlin, Germany

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ZK/U welcomes Lost in Wedding!

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LOST ist wieder da !

Erwacht aus dem (unfreiwilligen) Sommerschlaf meldet sich 'Lost in Wedding' zurück an die kulinarische Front des fleischlosen Genusses.

Somit freuen sie sich nach alter Tradition mit den Herren Hans & Dampf feat. Eierschecke MC (Sternhagelblau | Lost in Wedding) raffinierte vegetarische 3-Gänge-Menüs zu kredenzen. 

Auf die Teller kommen dabei saisonale und internationale Zutaten, viel Liebe und keine Riesenperlhühner.

MENÜ: 

• Gebackene Riesenbohnen, saures Ochsenherz, Walnuss- Estragon-Emulsion, Büffelmozarella

• Grünkohl-Kimchi, confierte Kartoffel, Maronenkruste, Erdnussmajo, Burre Blanc mit Limette, Kräuter

• Karamellbutter, Gewürzbrioche, Heidelbeereis, Kürbispesto

RESERVIERUNG: lostinwedding@zku-berlin.org
(Bitte Uhrzeit, Anzahl der Gäste und Menü angeben)

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